Содержание
Сегодня любая семья может позволить себе каждый день употреблять что-то сладкое благодаря широкому ассортименту конфет, пирожных и сдобной выпечки с различными начинками.
Почему стоит отказаться от сладкого: последствия употребления сахара
Чрезмерное употребление этих продуктов приводит не только к развитию кариеса и набору избыточного веса — сладкоежки рискуют получить еще и массу других проблем со здоровьем.
Естественно, без углеводов, содержащихся в сладкой пище, человеку невозможно обойтись, ведь от них зависит правильное функционирование организма и энергетический запас клеток. Также сахар способствует выработке серотонина — гормона счастья. Однако, когда любовь к сладкому приобретает характер мании, у человека могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
Последствия чрезмерного употребления сахара
Высокий уровень сахара в организме провоцирует дисбаланс тестостерона и эстрогена, что может привести к бесплодию. Злоупотребление сдобными мучными изделиями ведет к усиленной выработке инсулина. В результате нарушается работа ЖКТ и повышается вероятность образования злокачественных опухолей в кишечнике.
В школах Калифорнии был проведен научный эксперимент: сладкие продукты в рационе детей были заменены на фрукты и овощи. В результате специалисты отметили резкий скачок в успеваемости школьников. Большинство детей, считавшихся умственно отсталыми, оказались здоровыми.
Этот факт дал повод утверждать, что чрезмерное употребление сахара приводит к ухудшению интеллектуальных способностей. Если женщина во время беременности злоупотребляет углеводами, то повышается вероятность развития у ребенка болезней нервной системы и аллергических реакций.
Виды и особенности употребления сахарозаменителей
Некоторые люди, зная о вреде сахара, пытаются найти ему альтернативу в виде всевозможных заменителей: ксилит, сахарин, сорбит, аспартам. Однако и эти вещества при постоянном их употреблении представляют опасность для здоровья:
Чтобы упростить переход от частого употребления сахара к умеренному, необходимо заменить его продуктами естественного происхождения, такими как мед, фрукты и сухофрукты. Следует перейти к употреблению чая без сахара, а газированную воду заменить минеральной.
К менее опасным сладостям, способным заменить сахар, относятся следующие:
- Мед, помогающий при расстройстве сна, запорах и простудных заболеваниях.
- Мармелад, в состав которого входит пектин, способствующий выведению из организма шлаков и токсинов.
- Сухофрукты оказывают положительное воздействие на сердце и желудочно-кишечный тракт.
- Зефир содержит высокий уровень белка, железа и фосфора.
Интересная статья: Как финики помогают нашему здоровью
